Torta Ahogada de Vacío
Ingredientes: 1/2 kg de vacío importado CAFISON Marinado: Sal y pimienta al gusto. 2 tazas de jugo natural de naranja. 4 hojas de laurel. 1...
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Espadas de Picaña
Ingredientes: 1.800 kgs. de picaña High Choice. Aceite vegetal. Sazonador premium (sazonado). Rub húmedo. 500 grs. de mayonesa 2 cdas. de ajo en polvo. 2...
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Lomo de Cerdo en Salsa Roja
Ingredientes: Lomo de cerdo Becerra en cubos. Papas. Paprika. Sal. Salsa. Chipotle. Agua. Jitomate. Cebolla. Instrucciones: Asamos o freímos el lomo en la sartén y...
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Espadas de Picaña con Pesto Mexicano
Ingredientes 4 dientes de ajo. 3 pzas. de chile Anaheim. 3 pzas. de chile jalapeño. 3 pzas. de chile serrano. 1/2 pza. de cebolla. 200...
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Fajitas de Arrachera Tex-Mex
Ingredientes Arrachera Becerra. Sal. Pimienta. Ajo. Cebolla. Aceite. Salsa inglesa. Pimientos. Tortilla de harina. Queso Gouda. Salsa Becerra. Carbón. Instrucciones Vamos a hacer unas arracheras....
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Pollo Spatchcock con Mantequilla Vaquera
Ingredientes 1 pollo entero Carnes Becerra Rub Rojo (estilo SMP): Chile, ajo, pimienta, paprika, sal y un toque de cayena. Madera para ahumar: Mesquite (o...
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Chicharrón en Tiritas
Ingredientes Air Fryer Pork Belly de Carnes Becerra (cortado en tiras de 2 cm) Agua (suficiente para cubrir la carne) 3 dientes de ajo Sal...
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Lomo de Cerdo
Ingredientes Lata de chipotle 5 jitomates 1 ajo 1 cebolla 500 ml Crema 500 kg Lomo de cerdo en cubos 6 papas Paprika Ajo en...
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